“ 章福元食品”源自于淮安“十三香”鹵龍蝦。它的口味和制作工藝,采用淮安民間廣為流傳的傳統鹵龍蝦手法,配以中藥材和香辛料,結合本地淮揚菜傳統口味和改進(jìn)的鹵制工藝,經(jīng)過(guò)多年的創(chuàng )新與發(fā)展,成為淮安本地風(fēng)味小吃。
"章福元食品"主要經(jīng)營(yíng) :
麻辣系列:麻辣鴨脖、麻辣鴨頭、鴨腿、鴨舌、鴨心、鴨肫、鴨肝、鴨爪、鴨腸、雞翅尖、鳳爪、鴨鎖骨、雞汁海帶、福元鹵蛋、福元花干、吮指腐竹、香辣云絲、福元藕片、福元木耳、勁道豆干、魚(yú)豆腐等。
烘焙系列:烘焙鴨脖、烘焙鴨頭、烘焙翅中、烘焙翅尖、烘焙鎖骨、烘焙鳳爪、烘焙鴨爪等。
真空禮盒系列:鴨脖禮盒、鴨爪禮盒、鳳爪禮盒、鴨翅禮盒、鴨鎖骨禮盒、章福元大禮包。其中“麻辣系列”和“烘焙系列”更是備受顧客朋友們的青睞。